Haut Médoc 2015 - Château Mille Roses

41,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Haut-MédocAOC
Vitigni: cabernet sauvignon 45%, merlot 40%, petit verdot 15%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Serata romantica
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Di colore rosso violaceo intenso e luminoso, al naso esordisce con note di frutta a bacca nera matura, spezie, legno e lievi note animali. In bocca, dopo un ingresso morbido, il vino assume note quasi carnose. I tannini sono setosi, seppur non ancora ben integrati. Note finali di vaniglia. Lunga persistenza tannica.

Abbinamenti

Si abbina bene con piatti a base di carne rossa, alla cacciagione e ai formaggi a pasta dura.

cantina

Lo Château Mille Roses venne costruito intorno al Diciottesimo secolo, ma la cantina venne riportata in vita solamente nel 1999. Alla morte dei genitori, David Favre e la moglie Sophie hanno ... vai alla scheda della cantina

Haut Médoc 2015 - Château Mille Roses: Perché ci piace

La grande cura e la sensibilità nei confronti del vigneto e del prodotto stesso stanno alla base della filosofia di Château Mille Roses. Questo Haut-Médoc riflette appieno non solo questa filosofia, ma evidenzia anche la grande personalità e le caratteristiche di questo territorio. L'utilizzo sapiente delle tecniche di cantina, ed il giusto periodo di affinamento in legno di rovere, hanno saputo dare rotondità, freschezza e piacevolezza a questo vino, arricchendolo di aromi.