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The Spirit of Haiti

Haiti Pure Single Agricole Rhum "Clairin World Championship 2017" - The Spirit of Haiti (0.7l)

45,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Alcol: 46%

  • Formato: 0.7l

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Di color trasparente e cristallino, al naso si avvertono sentori decisi di canna da zucchero, spezie e frutti tropicali. In bocca entra deciso, esuberante e intenso, su un sottofondo di spezie e frutta. Il finale è lunghissimo e armonico. Grande anima e generosità.

distilleria

"Haiti é l’ultima frontiera del rhum: oggi ci sono meno di quaranta distillerie ancora attive nei Caraibi, mentre ad Haiti ce ne sono ancora 531.
Il “Clairin”, come viene chiamato il ... vai alla scheda della distilleria

Haiti Pure Single Agricole Rhum "Clairin World Championship 2017" - The Spirit of Haiti (0.7l): Perché ci piace

I “Clairin” sono Rhum prodotti da distillerie artigianali situate a Haiti. Vengono elaborati dalla canna da zucchero naturale, senza far ricorso a varietà ibride, con fermentazioni spontanee senza lieviti selezionati, distillazioni in alambicchi e nessuna filtrazione. In occasione della seconda edizione del Clairin World Championship, tenutasi ad Haiti nell’Aprile 2017, è stato creato il nuovo blend composto dai “veterani” Sajous della Distilleria Chelo, Casimir dell’omonima distilleria e Vaval della Distilleria Arawaks, con l’aggiunta della new entry Romelus dell’omonima distilleria.

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