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Tenuta Vitivinicola Croci

Emilia Galvano IGT Frizzante 2018 - Croci

9,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Emilia IGT

  • Vitigni: barbera 60%, bonarda 40%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista, color rosso rubino intenso. Il naso esprime aromi di frutta croccante e di fiori viola, con leggera nota di spezie. Il sorso mostra medio corpo e bel nerbo acido, con tannini accennati e buona morbidezza. Si sviluppa con piacevolezza su sentori di frutta.

Abbinamenti

Il Gutturnio di Croci si accompagna a meraviglia a primi piatti e zuppe di verdure o di carni e a secondi piatti di carni rosse, come un bollito.

cantina

Di generazione in generazione, di padre in figlio, sono tramandati l’amore per le proprie terre e la passione per il proprio lavoro: è questo che sta alla base della “Tenuta Vitivinicola ... vai alla scheda della cantina

Emilia Galvano IGT Frizzante 2018 - Croci: Perché ci piace

Questo Galvano delle colline piacentine proviene da vigneti del comune di Castell'Arquato, in località Monterosso. La vendemmia è condotta manualmente in cassetta, la fermentazione in acciaio con macerazione di 8 giorni e la presa di spuma in bottiglia, con affinamento in vasca per 8 mesi e in bottiglia per 10 mesi.

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