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Weingut Bründlmayer

Grüner Veltliner Berg Vogelsang 2013 - Weingut Bründlmayer (tappo a vite)

27,40 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Kamptal DAC

  • Vitigni: grüner veltliner 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2017

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Molluschi

Note di degustazione

Colore giallo paglierino. Il vino esprime un bouquet di profumi fragranti di fiori, agrumi, mele e pere. Al palato si apre a piacevoli ed eleganti note fruttate, impreziosite e arricchite da nuance speziate e sentori minerali tipici del terroir.

Abbinamenti

E’ un vino molto duttile, a tavola si abbina bene con gli antipasti freddi, con i frutti di mare o con piatti esotici, non troppo piccanti. Perfetto con i piatti della cucina austriaca: trota affumicata e carni bianche arrosto.

cantina

La cantina Weingut Bründlmayer si trova in Austria a Langenlois, a circa 70 km a nord-ovest di Vienna, lungo il corso del fiume Danubio. Le colline boscose del Waldviertel proteggono i vigneti dai ... vai alla scheda della cantina

Grüner Veltliner Berg Vogelsang 2013 - Weingut Bründlmayer (tappo a vite): Perché ci piace

Il vigneto da cui provengono le uve che danno vita al Grüner Veltliner Berg Vogelsang Weingut Bründlmayer si trova sulla montagna Loiser. L’esposizione è sud-ovest, al confine con un bosco. Il terreno è costituito prevalentemente da una particolare varietà di roccia scisto-mica, denominata "Gföhler Gneis". Le uve sono raccolte nel momento di massima maturità, verso metà ottobre e la fermentazione viene effettuata a temperature piuttosto basse: 15-20°. In vino prosegue il suo percorso di affinamento in grandi botti di rovere. Il passaggio in legno non pregiudica la freschezza e la fragranza degli aromi fruttati, ma arricchisce solo il bouquet con lievi note terziarie.

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