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Crealto

Grignolino del Monferrato Casalese DOCG "Marcalone" 2019 - Crealto

13,10 €

Esaurito

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Grignolino del Monferrato Casalese DOCG

  • Vitigni: grignolino 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista, color rosso rubino scarico e luminoso. Il naso dona profumi di piccoli frutti rossi e di agrumi, con una delicata nota speziata e minerale. In bocca, si sviluppa con freschezza e vigore, distendendosi con equilibrio e bella tensione su note agrumate e di lamponi. Finale armonico su richiami minerali.

Abbinamenti

Il Grignolino "Marcaleone" è un rosso estremamente versatile, che si sposa bene con varie tipologie di piatti, da antipasti di terra, a primi mediamente strutturati e per finire a secondi di carne bianca o rossa.

cantina

La cantina Crealto è stata fondata da Carlo Querello circa 50 anni fa nel Monferrato. Carlo, persona caparbia, convinta e appassionata, ha deciso di puntare tutto su uno dei vitigni meno nobili e di... vai alla scheda della cantina

Grignolino del Monferrato Casalese DOCG "Marcalone" 2019 - Crealto: Perché ci piace

Il Grignolino "Marcaleone" proviene da un vigneto della località Cardona, nel Monferrato, che poggia su un terreno argillo-gessoso, esposto a sud-sud/ovest. La vendemmia viene effettuata a mano con selezione delle uve. La vinificazione avviene senza utilizzare sostanze chimiche e l’uso di anidride solforosa é ridotto al minimo. L'affinamento è svolto in acciaio per 8 mesi e in bottiglia per altri 2-3 mesi.

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