Grignolino del Monferrato Casalese DOC "San Bastiano Terre Bianche" 2012 - Castello di Uviglie

18,30 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Grignolino del Monferrato Casalese DOC
Vitigni: grignolino 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2017/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso il colore. Si apre allolfattiva con ricordi di lampone e di piccoli e fragranti frutti a bacca rossa, sentori che vengono poi seguiti da sbuffi mentolati e richiami alle foglie di thè. Lassaggio è setoso e liscio, i tannini sono ben addomesticati e la persistenza ritorna sul frutto.

Abbinamenti

È ideale da stappare per occasioni informali e convivialità dellultimo minuto. Perfetto da sorseggiare durante una bella spaghettata al pomodoro tra amici.

cantina

Il Piemonte, si sa, è probabilmente una delle aree vitivinicole più prestigiose della penisola italiana, vocato com’è per la produzione di grandi e pregiati vini rossi e non solo. In provincia ... vai alla scheda della cantina

Grignolino del Monferrato Casalese DOC "San Bastiano Terre Bianche" 2012 - Castello di Uviglie: Perché ci piace

Viene prodotto utilizzando esclusivamente il solo mosto fiore, senza laggiunta di vino di pressa. Matura in legno per 3 anni più un anno di sosta in bottiglia, risultando così ricco, fresco e pieno di profumi varietali. Il Grignolino del Monferrato Casalese DOC San Bastiano Terre Bianche, del Castello di Uviglie, è giovane e diretto, e riesce così a offrirsi spontaneamente e senza troppi veli. Gradevole.