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Vicara

Grignolino del Monferrato Casalese DOC ".G" 2018 - Vicara

12,28 € 12,40 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Grignolino del Monferrato Casalese DOC

  • Vitigni: grignolino

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2023

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Cena estiva

  • Giudizio di Tannico: 90/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scarico e al tempo stesso molto vivo, al naso esprime un bellissimo bouquet composto da note floreali e leggermente fruttate. In bocca è secco, freschissimo, di carattere grazie ad un'ottima acidità che lo accompagna e slancia. Leggermente tannico, chiude con un bel finale che nella sua delicatezza ritorna su alcune delle note olfattive. Buona persistenza.

Abbinamenti

Fresco e profumato, il Grignolino di Vicara è vino rosso perfetto per tutte le occasioni e che si abbina molto bene a piccoli antipasti vegetariani.

cantina

Il Monferrato e il vino: un rapporto imprescindibile, che si tramanda di generazione in generazione da secoli. Una zona, quella delle provincie di Alessandria e di Asti, caratterizzata da un continuo... vai alla scheda della cantina

Grignolino del Monferrato Casalese DOC ".G" 2018 - Vicara: Perché ci piace

Per molto tempo considerato vino "minore", è solo negli ultimi anni che intorno al Grignolino si sono finalmente accesi i riflettori che merita. Si tratta infatti di un vino che nasce per essere fresco, immediato, piacevole ma che, al tempo stesso, sa essere sfaccettato e gustoso. Esattamente l'opposto di quei vini così pieni e robusti che hanno dettato la moda della fine degli anni novanta. Un vino rosso perfetto per l'estate, da tenere sempre al fresco, perfetto per ogni occasione: dall'aperitivo ad un dopo cena improvvisato.

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