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Accornero

Grignolino del Monferrato Casalese DOC "Bricco del Bosco" 2021 - Accornero

11,70 €

Esaurito

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Grignolino del Monferrato Casalese DOC

  • Vitigni: grignolino 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2025

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino luminoso, con riflessi porpora. Al naso si esprime su note di frutti rossi maturi, ciliegia e fragola. Al palato, si sviluppa con naturalezza, mostrando una struttura lieve e piacevole. Tannini appena accennati e buon contrappeso di freschezza. Finale su note fruttate.

Abbinamenti

Questo Grignolino si accompagna bene ad antipasti leggeri piemontesi, oppure a secondi di carne in preparazioni poco elaborate. Ottimo anche con un brodetto di pesce.

cantina

La storia della cantina Accornero inizia sul finire del XIX secolo, nel 1897 per la precisione, con l’acquisto della Cascina Ca’ Cima da parte del nobile cavaliere Negri. Tuttavia, il successo... vai alla scheda della cantina

Grignolino del Monferrato Casalese DOC "Bricco del Bosco" 2021 - Accornero: Perché ci piace

Grignolino del Monferrato Casalese DOC "Bricco del Bosco" 2015 di Accornero proviene da vigneti del comune di Vignale del Monferrato, dove gli Accornero seguono una conduzione della vigna con metodi di agricoltura biologica, senza uso di fertilizzanti chimici e diserbanti, e con il solo utilizzo di concimi naturali.

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