Grignolino D'Asti DOC “Montalto” 2017 - Pierfrancesco Gatto

10,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Grignolino D'Asti DOC
Vitigni: grignolino 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scarico. Al naso si evidenziano piacevoli e delicate note floreali e fruttate, con ricordi di ciliegie e rose, seguite da cenni speziati. Palato solido, dai tannini gentili e dal corpo leggero, caratterizzato da un sorso di buona freschezza.

Abbinamenti

Si accompagna con primi e secondi piatti della cucina di terra, in particolare con la cucina tipica piemontese. Ottimo anche per accompagnare antipasti misti.

cantina

"L’azienda agricola Gatto Pierfrancesco nasce nei primi anni del 1900 nella provincia di Asti, in Piemonte, e i suoi vigneti si estendono tra i Comuni di Castagnole Monferrato e Montemagno.
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Grignolino D'Asti DOC “Montalto” 2017 - Pierfrancesco Gatto: Perché ci piace

“Montalto” di Pierfrancesco Gatto è un Grignolino D'Asti DOC proveniente da uve selezionate dal vigneto di Refrancore. Si tratta di un vitigno particolare, diffuso soprattutto sulle colline astigiane e del casalese, dalla produttività molto incostante. Dopo la vendemmia manuale in cassetta, con selezione in vigna, le uve maturano in acciaio e affinano per 1 mese in bottiglia, prima della commercializzazione.