Braida

Grignolino D'Asti DOC “Limonte” 2017 - Braida di Giacomo Bologna

9,50 € 11,50 €

Sconto 17%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Grignolino D'Asti DOC

  • Vitigni: grignolino 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 14/16 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra , Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 BICCHIERI
  • Luca Maroni Punteggio 89/100

Note di degustazione

Rosso rubino chiaro, al naso esprime un profumo fiorito e delicato, con caratteristiche sensazioni di rosa. Al palato è molto fresco e speziato, sottile e lungo, in chiusura richiama una certa florealità. AbbinamentiA tutto pasto, si abbina ad antipasti, minestre in brodo e pesce.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina ad antipasti, minestre in brodo e pesce.

cantina

Nessun’altra cantina si identifica con un vitigno come Braida con la barbera. Il lavoro che Giacomo Bologna ha infatti portato avanti negli ultimi decenni non ha eguali, e ha aperto la strada a... vai alla scheda della cantina

Grignolino D'Asti DOC “Limonte” 2017 - Braida di Giacomo Bologna: Perché ci piace

ll Grignolino è uno dei vini più caratteristici del Piemonte. Un rosso fresco e delicato, che presso la tenuta di Giacomo Bologna nasce in un terreno molto ricco in argilla e limo (da cui il nome del vigneto e di conseguenza del vino), caratteristiche che portano ad una maggiore polposità e croccantezza rispetto alla media. Il Grignolino D'Asti DOC “Limonte” di Braida di Giacomo Bologna è un rosso che rimane in acciaio per circa 4 mesi, cui segue un breve affinamento in bottiglia e che nel bicchiere si svela con un’inaspettata traccia fruttata, morbida e suadente.

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