Greco di Tufo DOCG "4 20 Quattroventi" 2017 - Petilia

18,90 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Greco di Tufo DOCG
Vitigni: greco di Tufo 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Legumi, Molluschi

Note di degustazione

Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Offre un bouquet olfattivo ricco e vario, in cui si percepiscono sentori di fiori d’arancia, acacia, biancospino e mela cotogna. In bocca ha un gran copro e una grande struttura, e sono nette le sensazioni di freschezza e sapidità.

Abbinamenti

Ottimo con preparazioni a base di legumi, pesce o frutti di mare. Da provare con cozze e fagioli.

cantina

Fuggendo dalla malinconica routine quotidiana dei giovani irpini, Roberto e Teresa, alle soglie del XXI secolo, hanno coraggiosamente scelto di andare controcorrente, e di amare incondizionatamente ... vai alla scheda della cantina

Greco di Tufo DOCG "4 20 Quattroventi" 2017 - Petilia: Perché ci piace

Di solito, durante la seconda settimana di ottobre vengono vendemmiate le uve di greco, raccolte da vigneti che hanno un’età media di venti anni. Dopo una pressatura particolarmente soffice, il mosto fiore è lasciato fermentare a temperatura controllata, per poi essere lasciato maturare in bottiglia per tre o quattro mesi. Quello che se ne ottiene è un Greco di Tufo DOCG “4 20 Quattroventi” - Petilia fresco e ricco di mineralità, che nonostante abbia una grande struttura, mantiene comunque una beva facile, piacevole e gradevole.