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CentoPerCento

Grappa Torbata 3.19 - CentoPerCento (0.5l)

47,50 €

Esaurito

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  • Alcol: 43%

  • Formato: 0.5l

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Grappa dal lucente color ambra, al naso il sentore marcato di fumo e torba fresca non sovrasta i toni floreali ed intensi. In bocca è pieno, dolce, secco e con un finale persistente. L'aroma profondo è ricco di odori speziati e misteriosi.

distilleria

"Nel 1998 Luciano Brotto, insieme al figlio Nicola, fondano a Montello, sulle colline trevigiane, la CentoPerCento. Avendo alle spalle un’ultra-centenaria tradizione di famiglia nel settore dei ... vai alla scheda della distilleria

Grappa Torbata 3.19 - CentoPerCento (0.5l): Perché ci piace

Prima ed unica nel suo settore, la Grappa Torbata di CentoPerCento rappresenta una novità assoluta nel panorama dei distillati mondiali. Originalità e carattere sono dati dall'affumicatura della vinaccia con l'uso di torba vegetale prima della distillazione. Il 3 indica i tre diversi vitigni esclusivamente autoctoni qui distillati: incrocio Manzoni bianco, prosecco asolano, cabernet destra Piave. 1 è il periodo di invecchiamento: il prodotto finito viene messo a riposare per 18 mesi in piccole botti di rovere e ciliegio. Infine 9 sono i procedimenti tecnici innovativi ed esclusivi di CentoPerCento, di cui 2 sono tecniche di nuova concezione, sperimentate per la prima volta nei laboratori aziendali. La grappa 3.19 necessita di una breve ossigenazione prima di essere degustata ed è odeale se accompagnata ad un eccellente sigaro o ad un crù di cioccolato fondente.

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