Grappa "Tardiva" - Bottega (0.5l - astuccio)

19,50 €

Esaurito

Alcol: 38%
Formato: 0.5l
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Colore ambrato intenso alla vista. Al naso rivela un profilo olfattivo complesso con note di miele, fiori, vaniglia, uva passa e legni nobili. Intensa, morbida e persistente in assaggio, esprime la struttura e il carattere delle uve di origine.

distilleria

L'azienda Bottega ha alle spalle una storia di quattro secoli nel mondo del vino e della grappa.
Andrea, il “capostipite” dei Bottega, infatti, già nel 1635 coltivava la vite in uno dei ... vai alla scheda della distilleria

Grappa "Tardiva" - Bottega (0.5l - astuccio): Perché ci piace

La “Tardiva” di Bottega è una grappa invecchiata ottenuta distillando le bucce di una selezione di uve passite, che derivano dalla produzione del pregiato Amarone della Valpolicella. Un procedimento di pressatura soffice consente di ottenere vinacce morbide e ricche di mosto. Questa preziosa materia prima viene distillata a vapore, attraverso tre stadi a temperatura differente, nei tradizionali alambicchi di rame. Il sapiente invecchiamento in barrique di rovere dona a questo distillato un colore ambrato accattivante e un bouquet avvolgente, con note di grande carattere. Una grappa ideale a fine pasto, per uno speciale momento di meditazione.