Grappa di Oblì - Enza la Fauci

32,00 €

Esaurito

Vitigni: nerello mascalese, Nocera, Nerello cappuccio, Nero d'Avola
Alcol: 42%
Formato: 0.5l
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Conversazione
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Distillato
Abbinamenti: Cioccolato

Note di degustazione

Oblì è grappa dal profumo elegante, con un complesso aromatico ampio e armonico ammorbidito dall’affinamento in legno. Le note ed affinità portano a sentori e profumi dei Grandi Cognac Francesi.

Abbinamenti

Servita in tulip o balloon, va accompagnata da un buon cioccolato fondente almeno 80% o da frutta secca.

distilleria

La tenuta “Enza La Fauci” nasce su un bellissimo terreno in prossimità della punta più orientale della Sicilia, esattamente a Capo Peloro, in quella zona che guarda parte dello Stretto di ... vai alla scheda della distilleria

Grappa di Oblì - Enza la Fauci: Perché ci piace

Questa grappa è il risultato di un’accurata distillazione a vapore di vinacce diraspate di Oblì Faro Doc, la punta di diamante di Enza La fauci. Questa grappa viene distillata lentamente in alambicco discontinuo in rame con riscaldamento a bagnomaria regalandoci un prodotto straordinario che viene poi affinato in piccole barrique di rovere per almeno 18 mesi.