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Enza la Fauci

Grappa di Oblì - Enza la Fauci

32,00 €

Esaurito

  • Vitigni: nerello mascalese, Nocera, Nerello cappuccio, Nero d'Avola

  • Alcol: 42%

  • Formato: 0.5l

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Conversazione

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Distillato

  • Abbinamenti: Cioccolato

Note di degustazione

Oblì è grappa dal profumo elegante, con un complesso aromatico ampio e armonico ammorbidito dall’affinamento in legno. Le note ed affinità portano a sentori e profumi dei Grandi Cognac Francesi.

Abbinamenti

Servita in tulip o balloon, va accompagnata da un buon cioccolato fondente almeno 80% o da frutta secca.

distilleria

La tenuta “Enza La Fauci” nasce su un bellissimo terreno in prossimità della punta più orientale della Sicilia, esattamente a Capo Peloro, in quella zona che guarda parte dello Stretto di... vai alla scheda della distilleria

Grappa di Oblì - Enza la Fauci: Perché ci piace

Questa grappa è il risultato di un’accurata distillazione a vapore di vinacce diraspate di Oblì Faro Doc, la punta di diamante di Enza La fauci. Questa grappa viene distillata lentamente in alambicco discontinuo in rame con riscaldamento a bagnomaria regalandoci un prodotto straordinario che viene poi affinato in piccole barrique di rovere per almeno 18 mesi.

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