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Penfolds

Grange 2010 - Penfolds

799,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2010

  • Denominazione: South Australia

  • Vitigni: shiraz 96%, cabernet sauvignon 4%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2022/2050

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 99pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino intenso con bagliori violacei. Intensi, pieni, freschi, vivaci e giovanili sentori di frutta nera si offrono al naso, ricordando il mirtillo su tutto, che viene accompagnato da un delicato floreale e da profumi di canfora e anice. Sono presenti toni canditi e richiami al timo, all’origano e al cacao. Al palato è denso, pastoso e teso, con una grande concentrazione e tannini uniformi; meravigliosa la persistenza finale. È strettamente serrato: obbligatorio attenderne la decompressione per almeno un decennio.

Abbinamenti

Un vino importante come il Grange richiede abbinamenti ricercati e lussuosi, non di tutti i giorni. Sarebbe ideale poterlo godere insieme con un’ottima “Mayura Wagyu”.

cantina

La cantina Penfolds è stata fondata da Christopher Rawson Penfold, un giovane medico inglese fermamente convinto delle proprietà curative del vino che, prima di lasciare la Gran Bretagna per ... vai alla scheda della cantina

Grange 2010 - Penfolds: Perché ci piace

Il Grange è senza dubbio il vino australiano più celebre, conosciuto in tutto il mondo, e soprattutto riconosciuto come l’icona per eccellenza dei vini dell’Australia. Prodotto ininterrottamente dal 1951, dimostra la grande sinergia che si è venuta a creare tra lo shiraz e il terroir sud-australiano. Matura per 17 mesi in botti nuove di rovere americano. È un vino che va letteralmente a ruba tra gli amanti e i collezionisti. Che altro aggiungere…: fortunato chi potrà permetterselo!

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