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Gini

Gran Cuvèe Brut Millesimato Metodo Classico Tradizionale 2008 - Gini

23,00 €

  • Spedizione tra il 22 e il 25 ottobre

  • Annata: 2008

  • Denominazione: V.S.Q.

  • Vitigni: garganega 33%, chardonnay 33%, pinot nero 33%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Alla vista è Giallo paglierino con perlage fitto fine e persistente. Il profumo è fresco, complesso e ampio, con note di frutta bianca e lievito, molto fini. Il sapore è fresco e intenso, ottima mineralità e persistenza.

Abbinamenti

Durante l’aperitivo, si abbina con piatti a base di pesce come la tartare di tonno.

cantina

Punto di riferimento per tutto il tessuto produttivo del Soave Classico, la cantina della famiglia Gini nasce nell’altro comune considerato come cuore della denominazione: Monteforte d’Alpone. È... vai alla scheda della cantina

Gran Cuvèe Brut Millesimato Metodo Classico Tradizionale 2008 - Gini: Perché ci piace

Solo mosto fiore e un riposo di almeno 3 anni. Cosi la Grand Cuvée di Gini riesce a incorporare in una bottiglia tutta la finezza e la vivacità di uno splendido territorio come il Soave.

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