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Ferdinand

Goriška Brda Ribolla Gialla “Brutus” 2009 - Ferdinand

41,09 € 41,50 €

Esaurito

  • Annata: 2009

  • Denominazione: Goriška Brda

  • Vitigni: ribolla gialla 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Per viziarsi

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Giallo dorato profondo tendente all’arancione. Naso complesso con sentori di frutti esotici, confettura di albicocca, camomilla e spezie. Corposo e lungo nello sviluppo aromatico, lievemente tannico e sapido nel finale.

Abbinamenti

Si sposa bene con carne suina e di di vitello, formaggi stagionati, ed è perfetto come vino da meditazione.

cantina

Presenti da molti decenni nei mercati europei e americani, i vini della famigli a Četrtič sono frutto di tradizione e passione viscerale per la viticoltura, che in Slovenia, più precisamente a... vai alla scheda della cantina

Goriška Brda Ribolla Gialla “Brutus” 2009 - Ferdinand: Perché ci piace

I migliori grappoli di ribolla gialla selezionati e raccolti a mano sono alla base del “Brutus” di Ferdinand. Dopo la pressatura il mosto è lasciato a contatto con le bucce e la fermentazione è spontanea in botti di legno. Il lungo contatto con le bucce è protratto per 12 mesi, dopo dei quali il vino prosegue la sua maturazione nei medesimi contenitori. Un bianco atipico e straordinario sotto tutti i punti di vista.

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