Goriška Brda Malvazija 2017 - Edi Simčič

24,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Goriška Brda
Vitigni: malvasia 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2024
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti speziati, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

L’occhio è di un bel giallo paglierino. Elegante, pulito e raffinato il naso, ricco di sentori fruttati che inizialmente richiamano le pesche e le albicocche, poi seguite da note balsamiche e da sfumature di macchia mediterranea. Il palato è morbido e di ottima beva, gradevolmente minerale e di buona persistenza, ammandorlato nel retrogusto.

Abbinamenti

Perfetto con la cucina speziata, è ideale insieme alla rana pescatrice in salsa di curry.

cantina

"Lo scenario è quello delle terre di Goriška Brda, ovvero un luogo dove il mar Mediterraneo settentrionale si incontra con le Alpi meridionali, in una regione dove i terreni ricchi di sali minerali ... vai alla scheda della cantina

Goriška Brda Malvazija 2017 - Edi Simčič: Perché ci piace

Figlia del Mediterraneo e allo stesso tempo solcata dal carattere minerale dei terreni della Goriška Brda, la Malvazija di Edi Simčič è una Malvasia che si beve che è una bellezza.
Aromatica ed eccezionalmente fruttata, poi arricchita da sentori leggermente più ricercati, è una Malvasia che nasce da un invecchiamento di dieci mesi in botti di rovere, per offrire al sorso un carattere deciso e mai remissivo, poi allo stesso tempo anche elegante e armonico. Lunghissima nel retrogusto, è una Malvazija che difficilmente si dimentica.