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Les Valseuses

Vino Bianco "Gnossienne N°1" - Les Valseuses

32,80 €

Esaurito

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Vin de France

  • Vitigni: Chardonnay,Riesling

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2018/2024

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena estiva, Ricorrenza da festeggiare

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crudità di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Al naso è un vino leggermente aromatico con una nota idrocarburica piuttosto slanciata. In bocca è un vino pieno, persistente e complesso.

Abbinamenti

Questo elegante vino si sposa molto bene con le ostriche, ma un’alternativa altrettanto valida potrebbe essere un’orata in crosta di sale con cumino, prezzemolo e timo.

cantina

Les Valseuses è una cantina situata vicino Arbois, nello Jura, che però nacque in seguito ad un particolare incontro avvenuto ben lontano dalla Francia. Antoine Le Court-Chedevergne infatti si ... vai alla scheda della cantina

Vino Bianco "Gnossienne N°1" - Les Valseuses: Perché ci piace

Questo vino è un tributo ad Erik Satie ed in particolare a questo brano lento e doloroso. Un riesling macerato per due mesi circa a grappoli interi, denso e danzante, strutturato ma estremamente romantico. Un vino da assaporare accompagnato da questo incantevole brano.

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