Givry Premier Cru "Petit Marole" 2013 - Domaine François Lumpp

66,00 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Givry Premier Cru AOC
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi freschi, Pollame, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Di colore rosso rubino, al naso presenta un bouquet molto aperto e particolarmente fruttato, con sentori di violetta, fragole, mirtilli, liquirizia, chiodi di garofano e delicate note di legno. In bocca è croccante, raffinato ed elegante e si caratterizza per la sua rotondità ed i suoi tannini setosi. Bella persistenza.

Abbinamenti

Grazie ai suoi aromi delicati è adatto a pâtés, torte salate, così come prosciutto stagionato e salumi. Inoltre è ottimo con carni come il manzo, il vitello brasato, il pollame stufato e con formaggi a pasta molle come Camembert, Brie de Meaux e Reblochon.

cantina

"Alla fine degli anni '70, François Lumpp e suo fratello ereditano la proprietà familiare situata a Givry, nella Côte Chalonnaise, nella parte meridionale della Côte d'Or in Borgogna. Nel 1991 ... vai alla scheda della cantina

Givry Premier Cru "Petit Marole" 2013 - Domaine François Lumpp: Perché ci piace

Ci troviamo nella Côte Chalonnaise, nella bassa Borgogna, una zona meno nota e blasonata della vicina Côte de Beaune, nei cui territori si possono trovare vini rossi di eguale eleganza e finezza. Per le loro caratteristiche aromatiche, i vini qui prodotti sono spesso confusi con quelli di Volnay. Petit Marole di Francois Lumpp è un Pinot Nero di classe, che matura in barrique per 12 mesi, arricchendosi di aromi secondari. Ottima scelta se si vuol bere un buon vino di Borgogna senza spendere cifre elevate.