Tenute Chiaromonte

Gioia del Colle Primitivo DOC “Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto” 2013 - Tenute Chiaromonte

Sconto 38%

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  • In pronta consegna

  • Denominazione: Gioia del Colle DOC

  • Vitigni: primitivo 100%

  • Alcol: 16.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Abbinamenti: formaggi stagionati , secondi di carne rossa

  • Momento per degustarlo: cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso3 BICCHIERI
  • AIS4 Viti

Note di degustazione

Rosso rubino carico e intenso il colore che si svela all’occhio. Il naso si apre su profonde note fruttate, che ricordano la confettura di prugne, le more di gelso, le visciole surmature e il mirto, poi arricchiti da richiami al cioccolato, alla china, al tabacco e alla macchia mediterranea. Il palato è levigato nella trama tannica, caldo, equilibrato e gradevolmente balsamico nel retrogusto. Lunga la persistenza.

Abbinamenti

Da sposare con i formaggi stagionati o con le carni rosse, è perfetto per essere sposato con la bistecca di Angus argentino.

Cantina

“I miei genitori mi hanno insegnato che la terra è fatta palmo a palmo: significa che quello che può dare un palmo di terreno non è uguale a quello che può dare l'altro palmo. Mi piace pensare... vai alla scheda

Gioia del Colle Primitivo DOC “Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto” 2013 - Tenute Chiaromonte: Perché ci piace

Crocevia di popoli proveniente da ogni dove, da sempre la Puglia intreccia la propria storia con quella della vite e del vino, e il Primitivo di Gioia del Colle “Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto” ne è la testimonianza più eccellente. Una produzione limitatissima, destinata davvero a una piccola nicchia di clienti: le Tenute Chiaromonte producono questo vino da un piccolo vigneto allevato ad alberello. Uve di primitivo vinificate in purezza affrontano un periodo di riposo in botti di rovere che varia dai 12 ai 18 mesi, secondo l’annata. Il tutto si traduce in un sorso dal carattere deciso ed elegante, in cui l’intensità fruttata si sposa con una straordinaria persistenza e con un equilibrio degno dei migliori vini. Cosa aggiungere di più: se siete amanti del Primitivo, avrete di certo capito che questa bottiglia dovrà trovarsi al più presto in mezzo alle altre della vostra cantina.

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