Gioia del Colle Primitivo DOC “17” 2014 - Polvanera

23,50 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Gioia del Colle DOC
Vitigni: primitivo 100%
Alcol: 16.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2022
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 3 Bicchieri

Bibenda 5 Grappoli

AIS 4 Viti

Veronelli Star 3

Note di degustazione

Rosso purpureo di grande spessore con riflessi rubini. Al naso esprime un bouquet fittissimo di piccoli frutti di bosco, mora di rovo e prugna, con delicate note floreali di rosa e vegetali di foglia di tè, impreziosite da ricordi di liquirizia e grafite. Al palato è imponente, elegante, austero, sorretto da tannini levigati e da una vibrante vena acido-minerale. Finale interminabile in perfetta corrispondenza con l’olfatto.

Gioia del Colle Primitivo DOC “17” 2014 - Polvanera: Perché ci piace

I migliori Primitivo prodotti da Filippo Cassano provengono tutti da una rigida selezioni dei grappoli dei vigneti più vocati, tutti di proprietà dell’azienda. Il “17” per esempio nasce da un appezzamento di 8.000 viti per ettaro di alberelli dell’età media di circa 60 anni. Vinificato in acciaio con una lunghissima macerazione sulle bucce, matura negli stessi contenitori per circa 18 mesi prima dell’imbottigliamento. Un rosso ricchissimo e tridimensionale, caldo e armonico, deciso e di grande longevità.