Untitled-1
Polvanera

Gioia del Colle Primitivo DOC “16” 2015 - Polvanera

24,00 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Gioia del Colle DOC

  • Vitigni: primitivo

  • Alcol: 16%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 10/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 3 BICCHIERI
  • Slow Vino Slow

Note di degustazione

Rosso rubino fitto con riflessi violacei. Al naso esprime profumi eleganti di piccoli frutti neri (mora di rovo, gelso rosso, amarena e ciliegia) e delicate note floreali di viola su un fondo di erbe aromatiche, liquirizia e grafite. Al palato ha lunghissima stoffa, è sostenuto da tannini di eccellente fattura e caratterizzato da un finale ricchissimo ed interminabile.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina ad arrosti e ragù di carne, brasati, selvaggina da piuma e da pelo e grandi formaggi.

cantina

Se oggi si è tornato prepotentemente a parlare di Gioia del Colle e del suo straordinario Primitivo è anche e soprattutto merito del vulcanico Filippo Cassano. La sua cantina, Polvanera, è una... vai alla scheda della cantina

Gioia del Colle Primitivo DOC “16” 2015 - Polvanera: Perché ci piace

I migliori Primitivo prodotti da Filippo Cassano provengono tutti da una rigida selezioni dei grappoli dei vigneti più vocati, tutti di proprietà dell’azienda. Il “16” per esempio nasce da un appezzamento di 8.000 viti per ettaro di vecchi alberelli. Vinificato in acciaio, matura negli stessi contenitori per circa 16 mesi prima dell’imbottigliamento. Un rosso di grandissima intensità, ricco, caldo e stupefacente per dimensione. Un Primitivo capace di imporsi tra i migliori vini italiani.

Altro da questa cantina

Vedi tutti i prodotti di Polvanera

I più venduti

Altre promo