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Domaine des Bosquets

Gigondas Grenache “La Colline…” 2016 - Domaine des Bosquets

67,00 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Gigondas AOC

  • Vitigni: grenache 100%

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2033

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Per viziarsi

  • Giudizio di Tannico: 10/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 99/100

Note di degustazione

Di colore granato intenso. Lo spettro olfattivo risuona di note fresche, in cui la frutta rossa si accompagna e tocchi floreali e rimandi speziati. All’assaggio è voluminoso, dotato di un ottimo tannino e di un sorso concentrato, che termina nitido, con un finale di ottima persistenza.

Abbinamenti

Trova la propria consacrazione gastronomica in abbinamento ai secondi piatti di carne rossa, preparati anche con ricette speziate, oppure con una succulenta selezione di formaggi stagionati.

cantina

Domaine des Bosquets è una delle tenute più storiche della zona vitivinicola situata a sud del Rodano.
La maison è stata fondata nel 1644 da Jean de Rivière, ma i primi vigneti nel... vai alla scheda della cantina

Gigondas Grenache “La Colline…” 2016 - Domaine des Bosquets: Perché ci piace

Questo Gigondas Grenache “La Colline…” è un vino rosso francese che ha origine da un piccolo appezzamento di terreno coltivato a circa 350 metri sul livello del mare. Si tratta di una bottiglia che già ora regala emozioni, ma che in futuro stupirà per complessità e profondità, come confermano i punteggi interessanti riconosciutale dalle principali guide di settore internazionali. Dopo la vendemmia, le uve vengono interamente diraspate e fermentate in tini di acciaio. La macerazione dura per 28 giorni con délestage giornaliero. Il vino viene successivamente affinato per 12 mesi in demi-muid da 600 litri di primo e secondo passaggio e, successivamente, per altri 6 mesi in cemento. Un’etichetta firmata Domaine des Bosquets che non si può non assaggiare almeno una volta nella vita, per riservarsi il piacere di una beva di classe.

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