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Torraccia del Piantavigna

Ghemme DOCG "Vigna Pelizzane" 2011 - Torraccia del Piantavigna

49,50 €

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    In pronta consegna

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Ghemme DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2027

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 90/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 3 BICCHIERI
  • AIS 4 Viti

Note di degustazione

Rubino, con riflessi color granata. Al naso è fine e particolarmente intenso; spiccano i sentori di frutti rossi, le note di viola, i toni di liquirizia e i cenni di grafite. Al palato è corposo; i tannini sono vigorosi ma ben integrati. Lungamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a formaggi stagionati e carni rosse, è da provare con i brasati e la cacciagione.

cantina

La storia di Torraccia del Piantavigna risale agli anni '50; all'epoca, infatti, Pierino Piantavigna mise a dimora un piccolo vigneto sulle colline di Ghemme, poco lontano dal seicentesco Castello di... vai alla scheda della cantina

Ghemme DOCG "Vigna Pelizzane" 2011 - Torraccia del Piantavigna: Perché ci piace

Il Ghemme DOCG "Vigna Pelizzane" di Torraccia del Piantavigna nasce da uve di grande qualità; l'esposizione a ovest, unita al terreno argilloso, tipico delle colline di Ghemme, danno delle uve e poi un vino di grande complessità ed eleganza. Invecchiato in botti di rovere francese, è un vino strutturato, vibrante e di bella consistenza.

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