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Alsace Willm

Gewürztraminer Sélection De Grains Nobles 2013 - Alsace Willm (0.5l)

70,50 €

Esaurito

  • Annata: 2013

  • Denominazione: Alsace AOC

  • Vitigni: gewürztraminer 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.5l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2016/2026

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 91/100

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati

Note di degustazione

Colore giallo chiaro. Il profilo olfattivo è di buona complessità, con aromi floreali, di frutta esotica e spezie. Al palato, la piacevole freschezza dona equilibrio alla ricchezza matura e voluttuosa degli aromi di frutto della passione, mango e litchis. Il finale è lungo e persistente.

Abbinamenti

Il Gewürztraminer Sélection De Grains Nobles Alsace Willm a tavola si abbina a un tagliere i formaggi saporti o stagionati con erbe aromatiche e spezie.

cantina

Il Domaine Alsace Willm si trova a Barr in Alsazia, in prossimità del famoso Grand Cru Kirchberg de Barr, una delle zone storicamente più vocate del territorio. L’azienda è stata fondata nel... vai alla scheda della cantina

Gewürztraminer Sélection De Grains Nobles 2013 - Alsace Willm (0.5l): Perché ci piace

La Sélection de Grains Nobles rappresenta una vera eccellenza della tradizione alsaziana. Si tratta di vini prodotti solo in annate particolari, quando in autunno si sviluppano le condizioni climatiche che consentono alla muffa nobile di attaccare gli acini. L’uva viene vendemmiata scegliendo solamente gli acini coperti dalla Botrytis Cinerea, in modo da avere un vino aromaticamente molto intenso e concentrato, con bouquet dalle caratteristiche note muffate.

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