Untitled-1
Dominique Laurent

Gevrey Chambertin 1er Cru "Lavaut Saint Jacques" 2010 - Dominique Laurent

115,00 €

Esaurito

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Gevrey-Chambertin AOC

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Pollame, Primi di carne

Note di degustazione

Color rosso rubino trasparente. Il naso esprime aromi complessi di frutti di bosco, di fiori scuri, con una nota speziata dolce e sfumature minerali. In bocca, il vino si sviluppa con grande finezza e bella struttura: tannini setosi, nerbo acido e grande trama minerale. Persistente, chiude lungo su eleganti note di spezie e di frutti.

Abbinamenti

Questo Pinot Nero è magnifico su piatti di pollo e agnello o con una lepre in salmì. Accompagna bene anche taglieri di salumi e formaggi.

cantina

È dalla fine degli anni ’80 del secolo scorso che, in Borgogna, nella Côte de Nuits, il Domaine Laurent Père et Fils è attivo come négoçiant-éleveur. Fu Dominique Laurent a decidere di... vai alla scheda della cantina

Gevrey Chambertin 1er Cru "Lavaut Saint Jacques" 2010 - Dominique Laurent: Perché ci piace

"Lavaux Saint-Jacques" è la vigna Premier Cru più grande del comune di Gevrey-Chambertin, pari a circa 9,53 ettari. Le parcelle sono state accuratamente selezionate e scelte da Dominique Laurent tra quelle migliori e più vecchie. Dominique segue inoltre attentamente la fase di vinificazione e si occupa poi dell'affinamento e imbottigliamento. Un Premier Cru semplicemente maestoso, di estrema classe.

Chi ha acquistato questo articolo ha acquistato anche

I più venduti

Altre promo