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Our Wine

Georgian Wine Rosato Rkatsiteli & Saperavi "Uroebi" 2015 - Our Wine

31,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Georgian Wine

  • Vitigni: Rkatsiteli, Saperavi

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2022

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Pollame, Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta rosato intenso e profondo, tendente all'ambra. Il naso si schiude su sentori intensi di frutta a polpa gialla e di frutta candita, con richiamo di miele e di frutta secca. In bocca, il sorso è corposo e maestoso, bella la componente di acidità e sapidità e i tannini accennati a fare da contrappeso a una struttura importante. Chiude lungo e armonico.

Abbinamenti

Da provare con bigoli al ragù di beccaccia e fagiano.

cantina

Fondata agli inizi del XXI secolo, e nata nel 2003 per la precisione, la cantina “Our Wine”, creata in origine come società “Prince Makashvili Cellar” e modificata nell’attuale nome nel ... vai alla scheda della cantina

Georgian Wine Rosato Rkatsiteli & Saperavi "Uroebi" 2015 - Our Wine: Perché ci piace

Il Georgian Wine Rkatsiteli "Uroebi" della Cantina Our Wine viene elaborato dalle uve autoctone rkatsiteli. La vigna di provenienza, "Uroebi", è lavorata completamente in biodinamica, e poggia su un suolo di natura di carbonato nero. La raccolta è manuale e la fermentazione con le bucce avviene per 6 mesi in anfora, con affinamento negli stessi per ulteriori mesi. E' un vino giallo ambra, al naso molto fruttato e speziato, in bocca molto corposo e maestoso, di grande acidità. E' il vino ideale per gli amanti dei vini bianchi di grande struttura!

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