Georgian Wine Rkatsiteli “Dato Noah” 2015 - Nika Bakhia

35,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Georgian Wine
Vitigni: rkatsiteli 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2021
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore ambrato. Al naso si avverte un ventaglio di profumi complessi, che avvolgono le narici con profondità e intensità. In bocca è di buon corpo, tannico, equilibrato, con un sorso quasi tattile, che rende appagante la beva.

Abbinamenti

Da provare con un delicato rombo al forno.

cantina

La Georgia è la culla della viticoltura mondiale. Proprio in questo paese infatti affondano le radici più antiche dell’enologia, come testimonia il seme di uva ritrovato all’interno della ... vai alla scheda della cantina

Georgian Wine Rkatsiteli “Dato Noah” 2015 - Nika Bakhia: Perché ci piace

Nika Bahkia conferma, in questo Georgian Wine Rkatsiteli “Dato Noah”, tutto il suo amore per le tradizioni vitivinicole georgiane. Si tratta di un bianco che, grazie a una lunga macerazione con i raspi, si annuncia con un sorso intenso e avvolgente, di grande personalità. Le uve di rkatsiteli, dopo la raccolta, macerano e fermentano con i raspi nei tipici recipienti di argilla, i kwevri, dove poi rimangono ad affinare per un periodo di due anni. L’etichetta perfetta per andare alla scoperta dei vini georgiani.