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Dürnberg

Gemischter Satz “Kirchberg” 2013 - Dürnberg

31,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Gemischter Satz DAC

  • Vitigni: blend di uve a bacca bianca

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2025

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 89

Note di degustazione

Nel calice ha un bel colore giallo paglierino. Il naso è davvero molto gradevole, con leggere note floreali che si mescolano a nuances più importanti e corpose, che richiamano spezie e frutta candita. In bocca è ricco e con una grande struttura, ma mai troppo diretto, anzi, risulta dotato di una grande finezza. Chiude con un finale persistente.

Abbinamenti

Perfetto con primi e secondi piatti a base di pesce, è anche indicato con ricette vegetariane. Ottimo con la cucina asiatica, si deve assaggiare anche con carni bianche: dà il meglio di sé con il pollo al curry.

cantina

L’Austria è una nazione europea dove, da sempre, la viticoltura ha affondato le proprie radici. Spesso trascurata dalla maggior parte dei consumatori e degli appassionati di vino, è invece una ... vai alla scheda della cantina

Gemischter Satz “Kirchberg” 2013 - Dürnberg: Perché ci piace

Sempre più raramente capita di imbattersi in vini che presentino delle particolarità a livello di produzione: bene, sicuramente il Gemischter Satz non ha eguali in quanto a originalità. Si tratta infatti di una tipologia di vino diffusa in tutta l’Austria, che prevede che diverse varietà di uve vengano coltivate assieme nello stesso vigneto, per poi essere vinificate, fermentate e affinate insieme. Il “Kirchberg” di Dürnberg in particolare, è un uvaggio di sei diverse uve a bacca bianca, fermentate e maturate in grandi botti di legno. Affascinante e ricco di sfumature, rappresenta davvero un must della tradizione vitivinicola austriaca. Imperdibile!

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