La Raia

Gavi Riserva DOCG 2016 - La Raia

15,00 € 16,70 €

Sconto 10%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Gavi DOCG

  • Vitigni: cortese 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso al calice. Fine, delicato e caratteristico il bouquet olfattivo, composto da note floreali, da sentori fruttati di mela e pesca bianca, e da sfumature agrumate. Al palato è ricco e generoso, armonico e giustamente caldo, persistente e gradevolmente sapido in chiusura.

Abbinamenti

Si sposa con pesce, verdure o formaggi freschi. Da abbinare alla terrina di merluzzo con le noci.

cantina

Nel cuore delle colline del Gavi si incontrano gli oltre 180 ettari appartenenti all’azienda agricola La Raia, dei quali 42 sono coltivati a vigneto. Dal 2003 di proprietà della famiglia Rossi... vai alla scheda della cantina

Gavi Riserva DOCG 2016 - La Raia: Perché ci piace

Fermenta a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, dove successivamente permane a contatto con i lieviti per sei mesi. Questo Gavi Riserva, etichettato La Raia, si completa con ulteriori sei mesi di affinamento in bottiglia. Di gradevole beva, interpreta al meglio la tradizione del territorio cui appartiene, rivelandosi davvero un vino di elevato livello qualitativo.

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