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La Raia

Gavi DOCG “Pisé” 2015 - La Raia

20,09 € 20,50 €

  • In pronta consegna (fino a 4 prodotti)

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Gavi DOCG

  • Vitigni: cortese 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2023

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, con riflessi dorati alla vista. Ampio e complesso al naso, lascia percepire ricordi di pere mature e di miele, toni floreali di gelsomino e sfumature agrumate di bergamotto. Ricco, morbido, caldo e armonico l’assaggio, contraddistinto da una freschezza moderata, da un’ottima persistenza e da una chiusura gradevolmente sapida.

Abbinamenti

Ottimo con la cucina a base di pesce, può essere abbinato anche con il risotto ai funghi.

cantina

Nel cuore delle colline del Gavi si incontrano gli oltre 180 ettari appartenenti all’azienda agricola La Raia, dei quali 42 sono coltivati a vigneto. Dal 2003 di proprietà della famiglia Rossi... vai alla scheda della cantina

Gavi DOCG “Pisé” 2015 - La Raia: Perché ci piace

È l’etichetta che meglio sintetizza la filosofia aziendale della cantina, e sorprende per longevità e complessità gusto-olfattiva. Il Gavi “Pisé”, dell’azienda La Raia, dopo la fermentazione alcolica matura in acciaio sui lieviti per dodici mesi. È in grado di offrire sensazioni organolettiche che pochissimi altri vini della medesima categoria sono in grado di proporre: non a caso ha ottenuto numerosi premi dalla critica enologica, piazzandosi spesso come primo classificato nella sua denominazione. Chi vi scrive lo ha già inserito tra i preferiti: è assolutamente da provare.

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