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Michele Chiarlo

Gavi DOCG “Palás” 2018 - Michele Chiarlo

8,20 € 10,90 €

Sconto 24%

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Gavi DOCG

  • Vitigni: cortese 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. I profumi al naso raccontano note floreali fresche, alternate a nuances più fruttate. In bocca è rotondo, intenso, rinfrescante, con un’ottima spalla acida.

Abbinamenti

Molto versatile, è perfetto, oltre che a tutto pasto, per l’aperitivo, dove rappresenta una scelta senz’altro vincente. Accompagna bene pietanze a base di pesce, anche crude. Da urlo con peperoni e acciughe.

cantina

L’azienda Michele Chiarlo fu fondata nel 1956 da Michele Chiarlo a Calamandrana, nel cuore dell’astigiano, producendo la prima annata di Barolo nel 1958. Durante gli anni seguenti la cantina, a... vai alla scheda della cantina

Gavi DOCG “Palás” 2018 - Michele Chiarlo: Perché ci piace

L’azienda Michele Chiarlo ama definire questo Gavi DOCG “Palás” come il più “cool” fra tutti quelli che vedono la luce all’interno della cantina. E’ una definizione davvero azzeccata, come si può constatare in prima persona già dopo pochi sorsi: freschezza e morbidezza conquistano il palato, mentre al naso gli aromi sono leggeri ed eleganti. Le uve fermentano in vasche di acciaio inox per tre mesi per poi essere imbottigliate. Un’etichetta davvero sbarazzina, perfetta per l’aperitivo, per dare il la a serate da non dimenticare.

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