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Cascina degli Ulivi

Gavi DOCG 2013 - Cascina degli Ulivi

12,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Gavi DOCG

  • Vitigni: cortese 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2016

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime note floreali che si fondono a chiari sentori minerali. In bocca è materico, disteso, elegante, caratterizzato da un’ottima acidità e da un finale particolarmente fragrante.

Abbinamenti

Ottimo anche come aperitivo, il Gavi è bianco ideale per accompagnare piatti vegetariani, zuppe e vellutate. Da provare con un gazpacho fresco.

cantina

"È a partire dalla fine degli anni '70 che Stefano Bellotti, all'epoca diciottenne, si dedica alla piccola azienda agricola di famiglia; un luogo di rara bellezza sulle colline di Novi Ligure, non ... vai alla scheda della cantina

Gavi DOCG 2013 - Cascina degli Ulivi: Perché ci piace

Delicato, fruttato, di pronta e facile beva, il Gavi rappresenta l’omaggio di Stefano Bellotti al suo territorio. Un vino che fermenta e matura, come tutta la produzione di Cascina degli Ulivi, in sole botti grandi e che nel bicchiere spicca per freschezza e piacevolezza. Il Gavi DOCG di Cascina degli Ulivi va bevuto fresco ma non freddo. E' il Gavi più tipico.

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