Gavi di Tassarolo DOCG "La Fornace" 2018 - Cinzia Bergaglio

11,90 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Gavi DOCG
Vitigni: cortese
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso emergono sentori di erbe aromatiche, fiori bianchi, e un tocco di anice stellato; in bocca è fresco, fruttato, dal piacevole equilibrio.

Abbinamenti

Si accompagna con primi piatti conditi con sughi di verdure o di pesce, secondi di pesce in umido o al vapore.

cantina

Tra i comuni di Tassarolo e Rovereto di Gavi, in provincia di Alessandria, in un'area tradizionalmente nota per la qualità dei suoi vini bianchi, si trova l'azienda agricola Cinzia Bergaglio. La ... vai alla scheda della cantina

Gavi di Tassarolo DOCG "La Fornace" 2018 - Cinzia Bergaglio: Perché ci piace

Il Gavi "La Fornace" è prodotto nel comune di Tassarolo, in vigne di uva cortese caratterizzate da terreni calcareo-argillosi, con una discreta quantità di ferro. Prima di essere messo in vendita, sosta alcuni mesi in bottiglia, per stabilizzarsi: è un vino fresco, piacevole, conviviale, dal caratteristico sentore di anice ed erbe aromatiche, adatto per accompagnare una cena a base di pesce.