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Castellari Bergaglio

Gavi di Gavi DOCG Vigna Vecchia "Rovereto" 2016 - Castellari Bergaglio

15,00 €

  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Gavi DOCG

  • Vitigni: cortese 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino brillante, al naso è complesso, con sentori di spezie, fiori ed una nota eterea che gli conferisce profondità. In bocca è denso, sapido,fresco, dalla lunga persistenza.

Abbinamenti

Si abbina a carni bianche con cotture brevi, funghi trifolati e formaggi semi-stagionati.

cantina

Castellari Bergaglio è situata a Rovereto, storico cru della zona di Gavi, la cui storia è strettamente legata a quella della famiglia che inizia a dedicarsi alla produzione del vino sul finire del... vai alla scheda della cantina

Gavi di Gavi DOCG Vigna Vecchia "Rovereto" 2016 - Castellari Bergaglio: Perché ci piace

Rovereto è un vino bianco piemontese di Castellari Bergaglio, prodotto nell’omonima frazione, nel comune di Gavi. È un vino particolare sotto molti aspetti, primo fra tutti l’età delle vigne, superiore agli 80 anni. Nato dalla voglia e dal desiderio di valorizzare al massimo il patrimonio territoriale del luogo, il Rovereto è un vino da intenditori, estremamente piacevole da subito, ma destinato a migliorare negli anni.

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