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Michele Chiarlo

Gavi del Comune di Gavi DOCG “Rovereto” 2016 Magnum - Michele Chiarlo

25,90 €

  • In pronta consegna (fino a 3 prodotti)

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Gavi DOCG

  • Vitigni: cortese 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 2 BICCHIERI
  • ROBERT PARKER 89/100

Note di degustazione

Delicato e luminoso il paglierino che regala alla vista, attraversato da sottili sfumature verdoline. I fiori bianchi aprono l’ingresso al naso, poi guidato da rimandi alla mela Golden e all’erba cipollina. Il palato è fragrante e di buon corpo, rotondo e sapido, di buona lunghezza e ammandorlato nel finale.

Abbinamenti

Ideale con la cucina a base di pesce, è perfetto per essere abbinato agli spaghetti ai frutti di mare.

cantina

L’azienda Michele Chiarlo fu fondata nel 1956 da Michele Chiarlo a Calamandrana, nel cuore dell’astigiano, producendo la prima annata di Barolo nel 1958. Durante gli anni seguenti la cantina, a... vai alla scheda della cantina

Gavi del Comune di Gavi DOCG “Rovereto” 2016 Magnum - Michele Chiarlo: Perché ci piace

Prodotto per la prima volta con la vendemmia del 1996, il “Rovereto”, che proviene da uve coltivate e raccolte nell’omonima frazione del comune di Gavi, è un Cortese che apprezzerete in tutto e per tutto sin dal primo sorso.
Etichettato “Michele Chiarlo”, è un Gavi che viene lavorato in solo acciaio e lasciato maturare per almeno cinque mesi sui propri lieviti prima di essere imbottigliato.
È un bianco che diventa d’obbligo quanto la cucina è quella a base di pesce. Stappatelo insieme a un buon piatto di spaghetti con i frutti di mare, ed è garantito che vi regalerà soddisfazioni infinite.

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