Gavi del Comune di Gavi DOCG “Villa Broglia” 2019 - Broglia

15,50 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Gavi DOCG
Vitigni: cortese di Gavi 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2022
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale , Pranzo leggero
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Pollame, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore, luminoso e limpido. Fine e persistente all’olfatto, è inizialmente aperto da note floreali, alle quali in seconda battuta si aggiungono sentori fragranti, fruttati e agrumati. Il palato è ben bilanciato, giustamente lavorato nella spalla acida e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Versatile negli abbinamenti gastronomici, è da sposare alle linguine con le vongole.

cantina

"Erano gli inizi degli anni ’70 - esattamente il 1972 - quando il Conte Edilio Raggio vendette la tenuta “La Meirana” all’imprenditore tessile Bruno Broglia.
Estesa su una superficie ... vai alla scheda della cantina

Gavi del Comune di Gavi DOCG “Villa Broglia” 2019 - Broglia: Perché ci piace

È ottenuto lavorando in purezza le uve di cortese di Gavi raccolte nel vigneto di “Villa Broglia”, appezzamento che gode di ottimali esposizioni e di condizioni microclimatiche oltremodo favorevoli alla coltivazione della vite. Quello che la cantina Broglia ne ricava è un Cortese di Gavi elegantemente calibrato in ogni minima sfumatura, tanto nell’armonia dei profumi quanto nella gradevolezza del gusto.
Maturato esclusivamente in acciaio, è un bianco che ci sta bene sempre con il pesce e che si sposa bene anche con il pollame e con le carni bianche. È un Cortese di Gavi che definire gradevole è dir poco: ottimo davvero!