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Cantine Nervi

Gattinara "Vigna Valferana" 2016 - Cantine Nervi

78,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2016

  • Denominazione: Gattinara DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Bibenda 5 Grappoli
  • Antonio Galloni 96

Note di degustazione

Rosso rubino, con riflessi color granata. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi maturi, note di cardamomo e ginepro e cenni di erbe alpine. Al palato si rivela corposo e intenso, con tannini vellutati e una lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alla carne rossa, in umido e alla griglia, si sposa bene anche con i formaggi stagionati.

cantina

Cantine Nervi è, all'interno della denominazione del Gattinara, la realtà più antica; fondata nel lontano 1906 da Guido Ferretti, ... vai alla scheda della cantina

Gattinara "Vigna Valferana" 2016 - Cantine Nervi: Perché ci piace

Il Gattinara DOCG "Vigna Valferana" delle Cantine Nervi nasce nell'alto Piemonte, luogo in cui il nebbiolo si esprime con grande eleganza e profondità. Raffinato e austero, il "Vigna Valferana" matura per 48 mesi in botti di rovere, prima di riposare per altri 6 in bottiglia, e regala un sorso pieno e, al contempo, scorrevole, che invita più e più volte all'assaggio. Ottimo.

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