Travaglini

Gattinara Riserva 2015 Magnum - Travaglini (cassetta di legno)

106,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Gattinara DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2031
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 3 Bicchieri
Bibenda 5 Grappoli
AIS 4 Viti
DoctorWine 95
Robert Parker 94
Luca Maroni 92

Note di degustazione

Si presenta di colore granato, limpido e intenso. Al naso si apre con sentori speziati e minerali, il frutto è a bacca nera, mora, ciliegia, non manca il fiore appassito e una vena di liquirizia. Al palato è fresco e tannico, complesso e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Si abbina bene a piatti complessi, selvaggina di terra, primi elaborati di carne o formaggi ben stagionati.

cantina

La cantina Travaglini, si trova nell’alto Piemonte, sulle colline di Gattinara, vicino alla catena del Monte Rosa. L'Azienda è a conduzione famigliare, e nasce nel 1958 dall'esperienza di Arturo ... vai alla scheda della cantina

Gattinara Riserva 2015 Magnum - Travaglini (cassetta di legno): Perché ci piace

Il Gattinara Riserva DOCG di Travaglini viene prodotto solo nelle migliori annate. È a base di nebbiolo in purezza, vigne ben esposte che crescono su terreni ferrosi. La vendemmia viene fatta a inizio ottobre, la vinificazione è a temperatura controllata in acciaio, l'affinamento è di quattro anni, tre in botti di rovere di Slavonia, una parte in botti più piccole, poi in bottiglia, per otto mesi. Un vino veramente complesso e longevo, con un naso intrigante e una vivacità e freschezza sorprendenti.