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Cantine Nervi

Gattinara DOCG "Podere dei Ginepri" 2010 - Cantine Nervi

13,20 €

Esaurito

  • Annata: 2010

  • Denominazione: Gattinara DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 90%, vespolina 10%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 6/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Alla vista, rosso rubino. All'olfatto si schiude su note di frutta a polpa rossa e spezie, con netta traccia minerale. Al palato, si sviluppa con eleganza ed equilibrio: buona struttura, tannini lievi e ottima trama fresca e minerale. Bella persistenza aromatica, armonico e fine.

Abbinamenti

Ideali con carni bianche, come un pollo con verdure, primi piatti di terra o con salse al pomodoro e pesci grigliati.

cantina

Cantine Nervi è, all'interno della denominazione del Gattinara, la realtà più antica; fondata nel lontano 1906 da Guido Ferretti, cognato di Luigi Nervi, l'azienda è stata poi, dal 2011 al 2018,... vai alla scheda della cantina

Gattinara DOCG "Podere dei Ginepri" 2010 - Cantine Nervi: Perché ci piace

Questo Nebbiolo, localmente chiamato Spanna, segue una fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata e un affinamento in botti di rovere e cemento per 18 mesi circa. Un Rosso del Nord Piemonte di estrema piacevolezza, ottimo rapporto qualità/prezzo, ideale per cene conviviali.

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