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Travaglini

Gattinara DOCG 2017 - Travaglini

25,50 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Gattinara DOCG

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2022/2030

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 92/100

Note di degustazione

Alla vista ha un bel colore granato, con leggeri riflessi aranciati. Al naso emergono sentori speziati derivanti dal lungo affinamento, alternati ad aromi più fruttati e minerali. In bocca è solido, di corpo, vigoroso, con un tannino molto piacevole. Chiude con un finale persistente.

Abbinamenti

E’ un vino fortemente portato accompagnare piatti a base di carne. Nonostante ciò è comunque ottimo anche con primi piatti a base di sughi strutturati e con formaggi mediamente stagionati; è da provare con dei tajarin al ragù di capriolo.

cantina

La cantina Travaglini, si trova nell’alto Piemonte, sulle colline di Gattinara, vicino alla catena del Monte Rosa. L'Azienda è a conduzione famigliare, e nasce nel 1958 dall'esperienza di Arturo... vai alla scheda della cantina

Gattinara DOCG 2017 - Travaglini: Perché ci piace

La magia del terroir di Gattinara assume nei vini di Travaglini contorni indimenticabili, dove le sensazioni speziate e gli aromi minerali che si sprigionano durante il sorso rimangono impressi nel palato: questo senso di sbalordimento euforico si avverte anche con il Gattinara DOCG, le cui uve di nebbiolo vinificano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 10-15 giorni, proseguendo poi ad affinare per ben tre anni, due in botte di rovere di Slavonia e uno in bottiglia. Un prodotto fortemente identitario, che cattura lo spirito di questo territorio unico, con un grande potenziale d’invecchiamento che lo rende perfetto da bere subito o da tenere in cantina ancora per qualche anno.

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