Antoniolo

Gattinara DOCG 2013 - Antoniolo

26,00 € 32,50 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Gattinara DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 94

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino luminoso. Al naso si esprime su note di frutti rossi maturi, di violetta e di spezie. Al palato, si sviluppa con naturalezza e ottima struttura. Tannini ben amalgamati ed eleganti e ottimo contrappeso di freschezza. Finale armonioso su sentori minerali e fruttati.

Abbinamenti

Questo Gattinara si accompagna bene a paste al forno e secondi di carne rossa, come arrosti o brasati. Ottimo anche con formaggi stagionati.

cantina

Non si può parlare della denominazione di Gattinara senza citare la famiglia Antoniolo, che da anni lavora con incredibile tenacia e con incondizionata passione in questo territorio, il quale nel ... vai alla scheda della cantina

Gattinara DOCG 2013 - Antoniolo: Perché ci piace

Il Gattinara di Antoniolo proviene da vigneti dell'omonimo comune del nord del Piemonte. I vigneti di proprietà sono circa 11 ettari con vigne di età anche oltre i 40 anni. L'invecchiamento del Gattinara viene effettuato in botti di rovere grandi per 18-30 mesi a seconda della tipologia, oltre all'affinamento successivo in bottiglia.