Cantine Nervi

Gattinara DOCG 2002 - Cantine Nervi

19,50 €

Esaurito

Annata: 2002
Denominazione: Gattinara DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2025
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Alla vista, rosso granato trasparente. Il naso si esprime su aromi di frutta di bosco e ciliegia, spezie e piccoli fiori rossi, con bella voce minerale. Al palato, si sviluppa con grande eleganza e struttura meravigliosa: tannini setosi, buona morbidezza e componente minerale e fresca grandiosa. Persistente e armonico.

Gattinara DOCG 2002 - Cantine Nervi: Perché ci piace

Questo Nebbiolo, localmente chiamato Spanna, proviene dai vigneti Molsino, Valferana, Garavoglie e Casacce, posti a 290-425 metri s.l.m.. Segue una fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata e un affinamento in botti grandi di rovere per 36 mesi circa. Gattinara di gran carattere ed espressività.