Garda Classico Groppello DOC 2018 - Le Sincette

13,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Garda DOC
Vitigni: groppello gentile 100 %
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi freschi, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino brillante, con un lieve riflesso granato. I profumi che si sviluppano al naso richiamano ribes, lampone, ciliegia viola e petali di rosa appassiti. In bocca è di corpo pieno, con una bella spalla acida, morbido e tannico. Termina con un finale mediamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo da bere a tutto pasto, con arrosti, affettati e formaggi freschi. Assolutamente da provare con dei ravioli ripieni di carne.

cantina

"L’azienda agricola Le Sincette si trova nel piccolo comune di Polpenazze del Garda, a sud ovest della sponda bresciana del Lago di Garda. La cantina fu fondata nel 1978 dalla famiglia Brunori che, ... vai alla scheda della cantina

Garda Classico Groppello DOC 2018 - Le Sincette: Perché ci piace

Il legame sentimentale tra la famiglia Brunori e il mondo del vino è così stretto che risulta difficile spiegarlo solamente a parole: per comprendere nel profondo il vincolo tra natura, biodinamica e bottiglie però, basta assaggiare i vini targati La Sincette, come questo Garda Classico Groppello DOC. Un prodotto autentico, armonico e caratterizzato da un sorso piacevolmente fresco. Le uve fermentano in piccole vasche di cemento e botti di legno, con una macerazione di 8-10 giorni; poi affinano, sempre in cemento e legno, per 4 mesi, e vengono imbottigliate. Da stappare senza esitazione.