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Podere Selva Capuzza

Garda Classico Chiaretto DOC “San Donino” 2018 - Podere Selva Capuzza

11,50 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Garda DOC

  • Vitigni: groppello 70%, barbera 10%, sangiovese 10%, marzemino 10%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Pizza

Note di degustazione

Nel bicchiere si presenta con un colore rosa ramato. Il naso è dominato da note dolci di frutti di bosco, mela e mandorle. Al palato è di corpo leggero, scorrevole, caratterizzato da un gusto salino che prosegue anche nel finale.

Abbinamenti

Ideale per l’aperitivo e anche a tutto pasto. Pesce crudo e antipasti di mare sono gli abbinamenti perfetti, ma è da provare anche con salumi, pizze e focacce farcite.

cantina

Gli anniversari, si sa, sono importanti, anche nel mondo del vino. Il 2017 per il Podere Selva Capuzza è un anno di celebrazioni, in quanto la famiglia Formentini, proprietaria dell’azienda,... vai alla scheda della cantina

Garda Classico Chiaretto DOC “San Donino” 2018 - Podere Selva Capuzza: Perché ci piace

Il Chiaretto è uno dei vini più tradizionali prodotti nella zona del Lago di Garda, che anche per il Podere Selva Capuzza ha una certa storicità, visto che questo Garda Classico DOC “San Donino” viene prodotto dal 1962. E’ un blend che fa della duttilità il proprio biglietto da visita, grazie ad una struttura fine ed elegante che lo rende ideale da bere sia a tutto pasto che durante aperitivi sfiziosi. Le uve di groppello, barbera, sangiovese e marzemino, macerano alcune ore, quanto basta per donare il vivo colore rosa ramato; poi fermentano e affinano in acciaio, per pochi mesi, e vengono imbottigliate. Non assaggiarlo sarebbe un vero peccato!

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