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Alessandro Job

Friuli Grave Friulano DOC 2012 - Villa Job

10,50 € 15,00 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Friuli Grave Friulano DOC

  • Vitigni: friulano

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2013/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime un profilo di ottima pulizia da cui subito emerge una certa mineralità seguita da profumi fruttati e floreali. In bocca è secco, piacevolmente avvolgente, caratterizzato da una bella freschezza e da un equilibrio ben definito. Disteso, chiude con un bel finale su una nota che ricorda la caratteristica mandorla amara.

Abbinamenti

Fresco e profondo, il Friulano di Villa Job è vino bianco che ben si abbina ad piatti vegetariani come minestre, zuppe, vellutate. Da assaggiare anche con qualche fetta di ottimo San Daniele.

cantina

Esistono vini così legati alla persona che li produce che è impossibile descriverli senza parlare anche della seconda. È questo il caso di Villa Job, piccola cantina friulana condotta con rara... vai alla scheda della cantina

Friuli Grave Friulano DOC 2012 - Villa Job: Perché ci piace

Regione che più di ogni altra si identifica con il vino bianco, il Friuli-Venezia Giulia è legato a doppio filo con il friulano, forse la più tradizionale delle uve del territorio. Ne risultano vini tesi e minerali, freschi e di grande sapidità. Perfetti aperitivi quando giovani, grandi compagni della tavola quando più maturi, magari dopo qualche anno di ulteriore affinamento in cantina.

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