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Ronco del Gelso

Friuli Isonzo Rive Alte Pinot Grigio DOC "Sot Lis Rivis" 2017 - Ronco del Gelso

14,00 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Friuli Isonzo DOC

  • Vitigni: pinot grigio 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena estiva

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice è di un color giallo paglierino abbastanza carico. Al naso esordisce ampio, con una nota alcolica presente ma non invadente, con sentori fruttati di ananas, pera e mela renetta oltre a delle distintive note agrumate. Leggermente ammandorlato il finale. In bocca risulta potente, con un corpo ampio, leggera dolcezza ed ottima acidità, l'alcol presente mitigato dalla freschezza e buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con gli antipasti di pesce, carpacci e crudité di tonno e di salmone, piuttosto che con le marinature anche a base di agrumi. E' però con il pesce azzurro che si esalta.

cantina

Ronco del Gelso nasce nel 1988, quando avvenne il primo imbottigliamento per questa azienda che si riconvertì da dalla zootecnica alla viticoltura.

Le vigne, tra Isonzo e colline del... vai alla scheda della cantina

Friuli Isonzo Rive Alte Pinot Grigio DOC "Sot Lis Rivis" 2017 - Ronco del Gelso: Perché ci piace

Le uve provengono dal vigneto omonimo, "Sot Lis Rivis", dove l'uva pinot grigio, che così bene rende in questi territori, viene lasciata il più possibile a maturare, ritardando la vendemmia, in modo da permettere la massima concentrazione del frutto. Il passaggio in botti in rovere da 25 Hl per un anno ed il successivo affinamento in bottiglia donano a questo vino maggior opulenza e quegli aromi che esulano dal patrimonio del pinot grigio. Un vino importante nella struttura come nella complessità, che fa pensare e detta lui i tempi.

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