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Ronco del Gelso

Friuli Isonzo Rive Alte Friulano DOC "Toc Bas" 2017 - Ronco del Gelso

12,40 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Friuli Isonzo DOC

  • Vitigni: friulano 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di terra

Note di degustazione

Di un bel color giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso sono evidenti le note di nocciola e mandorla amara che rintroducono una leggera speziatura. Il corpo è potente ma raffinato, glicerico ed una tannicità leggera che ricorda la stecca di liquirizia. Il finale in bocca è leggermente amaro e buona la persistenza.

Abbinamenti

Un campione negli abbinamenti, che spazia su ogni tipo di antipasto, dai saporiti prosciutti della zona ai carpacci di pesce come di carne. Si sposa molto bene anche con i primi in generale, dove le note di amido del riso come della pasta ben si fondono con quelle nocciolate di questo vino.

cantina

Ronco del Gelso nasce nel 1988, quando avvenne il primo imbottigliamento per questa azienda che si riconvertì da dalla zootecnica alla viticoltura.

Le vigne, tra Isonzo e colline del... vai alla scheda della cantina

Friuli Isonzo Rive Alte Friulano DOC "Toc Bas" 2017 - Ronco del Gelso: Perché ci piace

Da uve friulano, con quelle caratteristiche di personalità che lo distinguono dai normali vitigni internazionali, origina da vigne piantate nella zona bassa di Cormons, Fermenta a temperatura controllata con lieviti selezionati e non svolge malolattica, affina poi in botti di rovere da 25Hl per un anno e viene successivamente imbottigliato. Vino ideale per chi vuole svincolarsi dai canoni classici, trovando sempre nel calice grande personalità e carattere. Ci piace il suo saper esprimere al contempo la forza e la bellezza della terra da cui nasce.

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