Friuli Isonzo Refosco dal Peduncolo Rosso DOC “Nero di Botte” 2012 - Feresin

20,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Friuli Isonzo DOC
Vitigni: refosco dal peduncolo rosso 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino carico il colore, intenso e impenetrabile in gioventù, poi con riflessi granati con l’invecchiamento. Note di frutti di bosco maturi e di frutta scura sono seguite da complessi sentori terziari, di incenso, cioccolato e mallo di noce. Morbido e setoso il palato, largo ed equilibrato nella profondità, di ottima persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare con carne rossa o selvaggina, è da provare insieme con il fagiano in salmì.

cantina

L’azienda agricola Feresin è situata nell’antico borgo rurale di san Quirino, nel comune di Cormòns, in Friuli. In questa terra, la vocazione alla viticoltura risale a tempi antichissimi e ... vai alla scheda della cantina

Friuli Isonzo Refosco dal Peduncolo Rosso DOC “Nero di Botte” 2012 - Feresin: Perché ci piace

Pura e libera espressione di un’uva - quella del refosco dal peduncolo rosso - che nel territorio di Isonzo del Friuli rappresenta una delle varietà autoctone storicamente più radicate, conosciuta già in epoca romana. Il “Nero di Botte” prodotto dalla cantina “Feresin” è un rosso emozionale, che riunisce un frutto maturo e intenso, con sfumature speziate e complesse, regalate da un riposo in botti di legno e in barrique di rovere francese e di Slavonia. Vuole ricordare, nell’etichetta, lo spirito del vino, che oltre a essere classe, finezza e austerità, è anche divertimento e piacere nel condividere un calice con chi volgiamo e con chi più amiamo: “Perché una bottiglia di vino - come dicono alla cantina Feresin - difficilmente ti salva la vita, semmai te la rende più piacevole”.